Uppdaterad
Står grytan på medan du jobbar, eller lagas maten när du kommer hem? Det avgör apparaten mer än antalet knappar.
Ska middagen laga sig själv medan du är borta, välj en slow cooker. Champion SC210 kostar 699 kr hos Bagaren och Kocken, rymmer 6,5 liter och har timer på displayen. Du ställer in Low vid frukost och kommer hem till en färdig gryta.
Lagar du hellre maten efter jobbet och vill ha den klar samma kväll passar Instant Pot RIO 5,7 l bättre. Den tryckkokar och långkokar i samma rostfria gryta och kostar 1 990 kr hos Bagaren och Kocken. Tillverkaren vill att den står under uppsikt, så långkoket i den hör till helger och dagar hemma.
699 kr hos Bagaren och Kocken
Se dagspris hos Bagaren och Kocken
En slow cooker på Low behöver hela arbetsdagen på sig, medan en multikokare under tryck gör en köttgryta på 35 minuters programtid, plus den tid det tar att bygga upp och släppa ut trycket.
Borta åtta till tio timmar. Välj slow cooker. I Crock-Pots exempel når grytan sin högsta värme, 94–98 °C, först efter sex till åtta timmar på Low, så maten sjuder färdigt medan du är på jobbet. En modell med timer gör att koket slutar när du har bestämt.
Hemma vid halv sex, middag vid sju. Välj multikokare. Du bryner köttet i grytan med locket av, häller i vätskan, låser locket och låter trycket göra jobbet.
Liten bänk. En apparat som klarar båda sätten sparar plats. Instant Pot RIO 5,7 l tar 32 × 30,8 cm och är 35,1 cm hög, medan Champion SC210 kräver 42 × 30 cm. Sladden på Instant Pot är 120 cm, så den når ett uttag en bit bort.
Budget under 700 kr. Välj slow cooker. Russell Hobbs Chalkboard 24180-56 kostar 478 kr hos Proshop och ger 1,8–2,3 liter färdig gryta, lagom för ett mindre hushåll.
Båda sorters dagar. Utgå från den dag som kommer oftast. Långkok går att få i en multikokare, men tryckkok går aldrig att få i en slow cooker.
Tryck, bryning och fler lägen i samma gryta. Instant Pot RIO 5,7 l har sju funktioner, bland dem tryckkok, slow cook, sautering och ånga, och du kan spara fyra egna favoritinställningar för rätterna du lagar oftast. Mer om modellerna finns i genomgången av Instant Pot för långkok.
Programknapparna är förslag på tid och tryck. På Crock-Pots Express-modeller står Meat/Stew på 35 minuter under högt tryck och går att ställa från 15 minuter till två timmar, men apparaten vet inte hur stor köttbiten är eller när den blir mör. Följ därför receptets tid och läs displayens minuter som tiden under tryck.
En klassisk slow cooker som Russell Hobbs Chalkboard 24180-56 har tre lägen på ett vred: Low, High och Warm. Den kan inte tryckkoka, och keramikgrytan får inte ställas på spisen, så köttet bryns i en stekpanna innan det läggs i.
Nästan. Slow cook-läget arbetar utan tryck och har samma val mellan Low och High. På Crock-Pots Express ska locket ligga på och tryckventilen stå öppen, och tiden går att ställa från 30 minuter upp till 20 timmar. Förinställningen är High i fyra timmar, så byt till Low när grytan ska stå hela dagen.
Skillnaden sitter i grytan och i reglerna för uppsikt. Multikokarens insats är av rostfritt stål eller har nonstickbeläggning, och metall kan bli varm snabbare än slow cookerns tjocka keramik. Samma köttgryta kan därför bli klar något tidigare i multikokaren än receptets slow cooker-tid.
Fyllningen följer samma regel i båda. Fyll grytan till hälften eller två tredjedelar: en överfull gryta blir klar sent, och en nästan tom kan bli överkokt. Literna i produktnamnet är hela grytans volym. Crock-Pot säljer Express som 5,6 liter men anger högst 4,5 liters fyllning, så 1,1 liter går aldrig att använda.
Flest liter per krona får du i en slow cooker, flest sätt att laga maten i en multikokare.
| Modell | Typ | Liter och mat vid långkok | Långkok | Tryckkok | Gryta och disk | El för 8 h, som mest | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Champion SC210 | Slow cooker med timer | 6,5 l, 3,3–4,3 l mat | Low, High, Warm och timer | Nej | Keramik, lyfts ur | 320 W: 2,56 kWh, 5,12 kr | 699 kr, Bagaren och Kocken |
| Russell Hobbs Chalkboard 24180-56 | Slow cooker med vred | 3,5 l, 1,8–2,3 l mat | Low, High, Warm | Nej | Keramik, gryta i diskmaskin | 200 W: 1,6 kWh, 3,20 kr | 478 kr, Proshop |
| Instant Pot RIO 5,7 l | Multikokare | 5,7 l, 2,9–3,8 l mat | Slow cook, en av sju funktioner | Ja | Rostfritt stål, gryta och lock i diskmaskin | 1 000 W: 8 kWh, 16 kr | 1 990 kr, Bagaren och Kocken |
| Russell Hobbs SatisFry Air & Grill 26520-56 | Multikokare med grill och airfry | 5,5 l, 2,8–3,7 l mat | Slow cook, en av sju funktioner | Nej | Nonstick, gryta och lösa delar i diskmaskin | 1 745 W: 13,96 kWh, 27,92 kr | 1 900 kr, CDON |
Ställ priserna mot marknaden. I Slökokares genomgång av ordinarie priser hos svenska butiker låg medianen för en klassisk slow cooker på 737,50 kr bland 12 modeller och för en digital slow cooker med timer på 940,50 kr bland 8. Multikokare låg på 2 049,50 kr bland 36 modeller, alltså drygt 1 300 kr mer än en klassisk slow cooker. Alla fyra köpval här kostar mindre än medianen i sin klass.
Elen ska inte styra valet. Kolumnen räknar med full märkeffekt i åtta timmar och ett räknepris på 2 kr per kWh, så den visar taket. För en multikokare gäller märkeffekten hela apparaten, även tryck och grill, och i slow cook-läget slår termostaten av och på. Den verkliga kostnaden hamnar därför under taket. Vill du räkna med ditt eget elpris finns formeln i guiden om elkostnad per kok.
Två slow cookers och två multikokare, alla med slow cook och en gryta som lyfts ur. Priserna gällde hos butiken den 24 september 2026.
Bäst för att komma hem till färdig gryta
699 kr · Bagaren och Kocken · Annonslänk
Avvägning: En sats för två fyller inte halva grytan, så maten riskerar att torka
Se dagspris hos Bagaren och Kocken
Bäst för enkla långkok i ett litet kök
478 kr · Proshop · Annonslänk
Avvägning: Saknar tryckkok, så glömmer du att starta på morgonen blir det en annan middag
Se dagspris hos Proshop
Bäst för middag samma kväll du kommer hem
1 990 kr · Bagaren och Kocken · Annonslänk
Avvägning: Kostar över tre gånger så mycket som Champion SC210 och rymmer 0,8 liter mindre
Se dagspris hos Bagaren och Kocken
Bäst för grytan i dag och krispig kyckling i morgon
1 900 kr · CDON · Annonslänk
Avvägning: Utan tryckkok får grytan samma långa timmar som i en slow cooker
Se dagspris hos CDONFler storlekar finns bland de bästa slow cookers för hushållet, och fler apparater med tryckkok bland multikokarna för långkok.
Mät bänken och räkna liter mat först, sedan läser du vad grytan tål. Punkterna nedan avgör om apparaten blir använd varje vecka.
Knapparna står oftast på engelska. Så här läser du dem:
Vill du gå igenom storlek, insats och timer mer noggrant finns köpguiden för slow cooker, och skillnaden mellan lägena förklaras i svaret om Low eller High.
Inte en Instant Pot. Rådet om uppsikt gäller märkets apparater generellt och inte bara RIO, så heldagskoket hör hemma i en slow cooker med timer som Champion SC210. Har du redan en multikokare, lägg långkoket på en lördag och tryckkoka i veckan.
Nej. Russell Hobbs Good To Go 28270-56 bryner och långkokar i samma aluminiumgryta för 719 kr hos Proshop, drygt en tredjedel av vad Instant Pot RIO kostar. Du får bryningen men inte trycket, så välj den om middagen ändå får ta hela dagen. Fler modeller finns bland Russell Hobbs slow cookers.
Inte med de vanliga lägena. Crock-Pot Express har ett eget yoghurtprogram som går utan tryck i 6–12 timmar, medan Champion SC210 och Chalkboard bara har Low, High och Warm. Är hemgjord yoghurt en del av veckan talar det för multikokaren.
Bara om du både långkokar medan du jobbar och tryckkokar på vardagskvällar. Då kostar Russell Hobbs Chalkboard 24180-56 och Instant Pot RIO 5,7 l tillsammans 2 468 kr och tar två platser på bänken. Är någon hemma när grytan står på räcker multikokaren ensam.
